ExpAliments: la festa per conèixer i experimentar sobre aliments i nutrició
ExpAliments Aprendre a fer plastilina amb ingredients de cuina, fer un pa de pessic al microones o un taller sobre esferificacions i cucs comestibles són algunes de les activitats que es duran a terme...
View ArticleVisions de la Ciència, amb el present i futur de l’alimentació
L’augment de la població i de la pobresa, l’escassetat relativa d’aigua dolça i de terra cultivable, juntament amb l’escalfament global, suposen un gran estrès pel que fa al subministrament d’aliments...
View ArticleConferència a Visions de la Ciència: El preu dels aliments i la pobresa al món
Oriol Masclans El passat dilluns 4 de febrer va tenir lloc a la Biblioteca Les Corts – Miquel Llongueras una xerrada emmarcada dintre del Cicle de Visions de la Ciència, dedicat aquest primer trimestre...
View Article